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Il pollo è uno dei piatti più popolari in tutto il mondo, grazie alla sua versatilità in cucina e al suo sapore delicato.
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Ci sono molte ricette e modi diversi di cucinare il pollo, ma oggi ci concentreremo su un modo particolare: il pollo al cruciverba. Per coloro che non lo conoscono, il cruciverba è un gioco di parole e di intelligenza che coinvolge la ricerca di parole nascoste allinterno di una griglia.
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In questo caso, il pollo viene preparato in modo da ricordare una griglia di cruciverba, con gli ingredienti disposti in modo strategico per creare una presentazione unica e creativa. Per preparare il pollo al cruciverba, avrete bisogno di pochi ingredienti semplici ma di qualità: petti di pollo, pancetta affumicata, formaggio grattugiato, sale, pepe e olio doliva.
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Inoltre, servirà una griglia per cucinare il pollo e un foglio di carta forno per creare la forma del cruciverba.
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Per iniziare, tagliate i petti di pollo a cubetti e conditeli con sale e pepe.
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Intanto, preriscaldate la griglia e tagliate la pancetta a striscioline.
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Disponete le striscioline di pancetta sulla griglia e, una volta che sono croccanti, toglietele e mettetele da parte.
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In una ciotola, mescolate il formaggio grattugiato con lolio doliva fino a ottenere una consistenza morbida ma compatta.
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Ora è il momento di preparare il foglio di carta forno. Tagliatelo in modo da ottenere una griglia di dimensioni simili a quella della vostra griglia per cucinare il pollo. Posizionate il foglio sulla griglia e spennellatelo con un po di olio doliva per evitare che il pollo si attacchi. Mettete i cubetti di pollo sulla griglia, aiutandovi con delle pinze per distribuirli uniformemente.
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Lasciate cuocere per circa 10-12 minuti, girando i cubetti di tanto in tanto per assicurarsi che si cuociano da tutti i lati. Una volta che il pollo è cotto, toglietelo dalla griglia e mettetelo da parte. Adesso è il momento di creare la forma del cruciverba. Usando un cucchiaio, prendete la miscela di formaggio e stendetela.
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